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Seminário Técnico de Orientação a panificadores é alvo de debates |
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O Sebrae Amapá e Vigilância Sanitária realizaram o Seminário Técnico de Orientação sobre os procedimentos de fiscalização da Vigilância Sanitária e legislações alimentares. A palestra foi designada ao setor de panificação amapaense, com a finalidade de dar continuidade às ações para acelerar o processo de adequação das padarias às legislações higiênico-sanitárias no Estado. De acordo com a gestora do projeto, Nelma Pires, é necessário colocar em prática as exigências da ANVISA para produzir um alimento seguro à saúde do consumidor, “assim estaremos contribuindo também para reduzir o índice de doenças transmitidas por alimentos contaminados (DTA), causadas pela manipulação inadequada no momento de sua produção”. A atuação foi mais uma iniciativa do Sebrae para a geração de novos conhecimentos aos empresários do segmento de panificação. “Foi um passo significativo em direção ao cumprimento da legislação que regula a manipulação e fabricação de alimentos, dando segurança ao consumidor” dissea diretora técnica do Sebrae Amapá, Ana Dalva Ferreira. O seminário aconteceu no auditório do Associação Comercial e Industrial do Amapá-ACIA, na quarta-feira, 4. Serviço: Sebrae no Amapá: Unidade de Marketing e Comunicação: (96) 3312-2832 Call Center: 0800 570 0800 - Agência de Notícias: www.ap.agenciasebrae.com.br - Portal Sebrae: www.ap.sebrae.com.br - Twitter: @sebraeap - Facebook: /sebraeap |
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